2024.01.26 | 黑芝麻開箱心得
最近愛上喝黑芝麻配牛奶，
早上喝完，
腸胃超順的，
因為現在幾乎每天喝，
黑芝麻很快就挖完了!!
那乾脆買多一點好啦!!
順便買不同家，買回來配配看，
最後統整出一些個人心得。
這次挑的黑芝麻選手有 芝心園、真老純、芝初、新福源
注意芝麻醬買完後，放置一段時間幾乎都會沉澱，
(不要跟我一樣，買太多，最後很多芝麻醬都沉澱下去，超難挖Q.Q)
每次取出時，記得順或逆時針挖上來，均勻攪拌芝麻，
免得下次取出時，芝麻全都沉澱到底部，取出時一塊一塊的，且混入飲品也不易攪開。
如果芝麻節塊了，
我通常挖出結塊的芝麻醬時，會先用熱水將芝麻沖開及攪開，再倒入飲品混入
目錄
選手1 ➤ 芝心園 黑芝麻醬
- 價錢 : 350元/瓶
- 份量 : 500g
- 購入方式: 芝心園實體店面、蝦皮
- 營養標示(100g):
- 備註:有賣 粗粒、細粒
我是在新竹實體店面買的(現在已經搬家了)，當時買4送1，
當時的老闆 劉先生 人也很好，
之後購買也是直接跟他下單，
芝心園是成為我愛上芝麻的起點😁。
上圖是，我挖一匙 芝心園粗粒黑芝麻醬 的圖
- 個人不負責評論:
- 黏稠度:(粗粒)★★★★☆ (細粒) ★★★☆☆
- 甜度: (粗粒)★★★☆☆ (細粒) ★★★☆☆
- 芝麻香氣: (粗粒)★★★★☆ (細粒) ★★★☆☆
- 芝麻細度: (粗粒)★★☆☆☆ (細粒) ★★★☆☆
- 與飲品混合簡易度: (粗粒)★★☆☆☆ (細粒) ★★★★☆
- 搭牛奶飲用:(粗粒)★★★★★ (細粒) ★★★★☆
- 備註:放置倉庫1個月後，芝麻都會沉澱，再取出不太容易
選手2 ➤ 真老純 黑芝麻醬
這間是我在蝦皮買的，
真老純除了賣芝麻醬外，
還有白芝麻降、花生醬、黑麻油等等的產品，
想說就買一瓶黑芝麻醬吃吃看😄
來挖一匙芝麻看看，芝麻非常細緻，且很好挖出😁，相對起來比較水一些
- 個人不負責評論:
- 黏稠度:★★☆☆☆
- 甜度: ★★☆☆☆
- 芝麻香氣: ★★★☆☆
- 芝麻細度: ★★★★★
- 與飲品混合簡易度: ★★★★★
- 搭牛奶飲用:★★★☆☆
- 備註:放置倉庫1個月後，芝麻都會沉澱，但個人覺得算是好攪開的芝麻醬
選手3 ➤ 芝初 黑芝麻醬
- 價錢 : 220元/瓶
- 份量 : 170g
- 購入方式: HOLA 和樂家居、芝初官網
- 營養標示:
- 備註:芝初的芝麻醬一旦放置太久，沉在底下芝麻非常不容易挖😰
芝初在商店、網路上蠻常看到的，
我先是知道他們家的芝麻粉，
後來在HOLA看到他們家的芝麻醬，
就買買看!!
不知道是不是我放太久，非常難挖出芝麻，芝麻也呈現一塊一塊的😫
- 個人不負責評論:
- 黏稠度:★★★★★
- 甜度: ★☆☆☆☆
- 芝麻香氣: ★★★★★
- 芝麻細度: ★★★★★
- 與飲品混合簡易度: ★★☆☆☆(沉澱後幾乎攪不開…)
- 搭牛奶飲用:★☆☆☆☆
- 備註:放置倉庫1個月後，芝麻沉澱後，非常難挖之外，混進飲品也不意攪開，他可能是四位選手中最健康
選手4 ➤ 新福源 黑芝麻醬
新福源是我去大潤發買菜時，
剛好看到，
我蠻喜歡他的花生醬，
但黑芝麻醬，我個人覺得還好，
可能配吐司吃比較適合…
新福源黑芝麻似乎有加其他成份，相對於其他選手，表面顏色沒這麼黑，裡面還能明顯看到一些白色物質
- 個人不負責評論:
- 黏稠度:★★☆☆☆
- 甜度: ★★★★★
- 芝麻香氣: ★☆☆☆☆
- 芝麻細度: ★★★★☆
- 與飲品混合簡易度: ★★★★★
- 搭牛奶飲用:★☆☆☆☆(太甜)
- 備註:放置倉庫1個月後，芝麻沉澱後，很像芝麻軟糖(盡然不是硬的)
結論
✍️以下對四位選手的評估統整✍️
| 圖片 | 黏稠度 | 甜度 | 香氣 | 細度 | 口感 | 混合度 | 價錢(元/100g) | 備註 | |
| 芝心園 | | 普通 | 普通 | 香 | 都有 | 好吃 | 普通 | 70 | 口感部分我最愛 芝心園粗粒，搭 牛奶比較好喝 |
| 真老純 |  | 低 | 普通 | 普通 | 細 | 普通 | 好混合 | 71 | 相對比較沒有記 易點，印象點可 能是好混進飲品 |
| 芝初 | | 高 | 低 | 香 | 細 | 乾苦 | 不易混合 | 129 貴 | 香氣重，顆粒細 ，但糖加得少， 相對比較健康， 也難喝一些，也 比較貴 |
| 新福源 | | 低 | 超高 | 普通 | 細 | 甜 | 好混合 | 46 便宜 | 這已經不是養身 食品了，比較像 是甜品 |