2023.10.11 | 北海道 函館
位於函館jr站附近的餐廳，
店面蠻大的，
除了一般座位外，
有包廂、吧檯區(可以直接看師傅料理)，
餐廳(活體)海產蠻多的，
外面就可以看到部分小管及貝類，
餐廳裡面螃蟹超級多!!(超多，而且還能挑選😁😁)
由於我們無法留下完整的聯絡電話方式而沒訂位
(到日本餐廳訂位網站訂位，很多餐廳都因為無法聯絡我們而被取消訂位)，
7:50到餐廳，等了20分鐘才入座，
生意很好。
整排全部都是螃蟹 (･ิω･ิ) ，
超像在餐廳內開游泳池，
帝王蟹也太大隻了吧!!
但他不是我們要吃的對象(吃不起，也吃不完!!)。
這家螃蟹可選擇料理方式，
水煮、烤、生魚片，
我們選水煮(原以為都包含，看來只能選一種料理)，
這時去小管剛好賣完了，嗚嗚😭
當時10月，主要有三個螃蟹可以選
毛ガニ(翻譯寫大閘蟹?但好像是毛蟹才對)、ズワイガニ(松葉蟹)、たらば(帝王蟹)，都秤斤價，
本來以為點大閘蟹的，
可能翻譯有誤，服務人員拿過來時，恩!?毛蟹(這一定不是大閘蟹)
好吧!都拿來了，就吃吧!哈哈!
毛蟹選好後，過一會會來通知價格，
這隻12000日圓(約2640台幣)，
確定沒問題後，開始料理
除了點毛蟹外，
也點了蝦刺身、什錦天婦羅、烤魷魚。
一開始先上兩道開胃菜，
生魚沙拉跟魚卵，微鹹，但真的蠻開胃、新鮮。
蝦刺身➤
分量不多，很鮮新，蠻香甜順口!!
什錦天婦羅➤
嗯?盡然還有炸蝦?!
南瓜超甜，山藥很香也很好吃!!
炸蝦部分，我覺得剛剛的刺身比較好吃!
烤魷魚➤
魷魚搭配日式鹹鹹美乃滋及七味粉，
味道很搭，
但跟前兩到比起來，
味道沒這麼突出，沒什麼記憶點
毛蟹➤
這…也切得太美了吧!!
真的新鮮，
肉質Q彈，
取肉很方便，不用剪得到處都是
不知道為何，
筷子戳一戳，肉是直接蒸片滑出來
吃得時候還是難免被螃蟹殼刺到😭😭，
但真的太好吃了，
就算手很痛，照樣吃!!
完食!!
意外的多，兩個人吃一隻毛蟹，
都覺得很滿足😁!
完食後，可看座位旁的電子顯示器，
看總花費及點選結帳(結帳去在門口那)
結語
本次用餐共花費18860日圓(約4150台幣)，
共4道菜，還有烏龍茶跟兩道開胃菜，
價位偏高，
用餐環境不錯的，
有幾區還能看魚缸中的水中生物，
服務貼切，
客人大部分是日本人，觀光客偏少(我以為會很多)，
不知道是因為沒有英文、中文菜單關係，
我們是用日文菜單點餐，
一直比手畫腳，
生意不錯，
位子很多，不太了解為何空位多的情況下，還要等一會才能入座，
電子螢幕，似乎沒支援英文跟中文(找不太到)，
要一直開翻譯加盲按。
- 整理評價
- 用餐環境 : ★★★☆☆ (廁所不好找，有些裝置似乎不支援日語以外語言，菜單有點難理解，尤其料理方式那邊)
- 食物: ★★★★★ (新鮮)
- 交通: ★★★★★ (前面有停車位)
- 服務: ★★★★☆(不是每個都會英文)
- 價位: ★★☆☆☆(偏貴)
- cp值: ★★★★☆